INICIÓ EN PUERTO VALLARTA FESTIVAL GOURMET CON 27 CHEFS INTERNACIONALES

Del 13 al 23 de noviembre se celebra la edición número 30 del Festival Gourmet Internacional 2025 en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic, uno de los encuentros gastronómicos más importantes del país. Este evento reúne a 27 restaurantes de los tres destinos, cada uno con un chef invitado nacional o internacional, ofreciendo experiencias culinarias que reflejan la diversidad y riqueza de la gastronomía mexicana y mundial.Thierry Blouet, cheff del Café des Artistes de Puerto, explica que todos los chefs son igual de importantes para los organizadores.

“Yo los invito a que los descubran en www.festivalgourmet.com.mx. Ahí tiene todo el programa y también todos los chefs que acabamos de nombrar que van a venir y los restaurantes participantes. Todo en Puerto Vallarta así como en Riviera Nayarit”.

Blouet explica que en esta edición conmemorativa participarán tres chefs galardonados con estrellas Michelin: Thalía Barrios García, representante de la cocina oaxaqueña contemporánea; Romain Dupeyre, chef francés reconocido por su técnica innovadora; y Frédéric Sandrini, especialista en cocina francesa moderna y sostenible.“Para buscar cómo promover el destino al arranque de la temporada alta, pero no con sol y playa. No, cómo promover al principio solamente Puerto Vallarta con la gastronomía. Entonces fue eso, para hacer intercambio con nuestros chefs, nuestros cocineros y aprendemos de los que vienen de fuera y los que ven de fuera aprenden de nosotros.A lo largo de diez días, el público podrá disfrutar de eventos como fue la gran noche de inauguración en TierraLuna Gardens, las Mesas del Chef, los Safaris Gourmet, la Noche de las Estrellas en Café des Artistes y el cierre “Picnic Bajo las Parotas” en Tepic.

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