AGUACATEROS DE JALISCO IMPULSAN SU COMPETITIVIDAD CON CONGRESO INTERNACIONAL

Con una industria que genera 20 mil empleos directos, más de 45 mil indirectos y una producción superior a 300 mil toneladas anuales, Jalisco busca consolidar su liderazgo en el sector aguacatero con la realización del Congreso del Aguacate 2026, que reunirá a productores, especialistas y empresas para impulsar la innovación, la sustentabilidad y la competitividad de esta cadena productiva.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) Jalisco y la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) anunciaron que la décima edición del encuentro se llevará a cabo del 26 al 28 de agosto en Ciudad Guzmán, donde se espera la participación de más de mil 700 congresistas, 100 empresas expositoras y representantes de 10 asociaciones del sector.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Eduardo Ron Ramos, destacó que el aguacate representa uno de los principales motores económicos del estado, al generar miles de empleos y una importante derrama económica para las regiones productoras, principalmente en el sur de Jalisco.

El funcionario subrayó que alrededor del 50 por ciento de la producción estatal se exporta, por lo que mantener los más altos estándares de calidad e incorporar nuevas tecnologías será clave para conservar la competitividad de la industria.

“Tenemos que estar a la vanguardia. La tecnología va cambiando y los productores tienen que estar atentos para mejorar y no nos podemos quedar atrás“, señaló.

Actualmente, tras la autorización para exportar aguacate jalisciense a Estados Unidos, el estado cuenta con más de 44 mil 500 hectáreas registradas, de las cuales 24 mil ya están certificadas para abastecer ese mercado, además de mantener exportaciones hacia Canadá y Japón.

Por su parte, el presidente de APEAJAL, Saúl Medina Tejeda, explicó que el Congreso se desarrollará bajo cuatro ejes estratégicos: producción y riego, plagas y enfermedades, innovación genética y mercados internacionales, este último considerado prioritario para fortalecer la presencia del aguacate jalisciense en el exterior.

Añadió que el encuentro busca convertirse en un espacio para compartir experiencias, promover la adopción de nuevas tecnologías y fortalecer las buenas prácticas agrícolas entre los productores.

La presidenta municipal de Zapotlán El Grande, Magali Casillas Contreras, destacó que ser sede del Congreso representa una oportunidad para fomentar el intercambio de conocimiento científico, tecnológico y de innovación en beneficio de una de las cadenas agroalimentarias más dinámicas del país.

El programa contempla 15 conferencias magistrales y técnicas impartidas por especialistas nacionales e internacionales, además de una exposición comercial, encuentros de negocios, visitas demostrativas a huertas y actividades de vinculación entre los diferentes actores del sector.

Asimismo, se entregarán reconocimientos al aguacatero sostenible, al líder en fitosanidad, al legado aguacatero, a la huerta más productiva y al empaque con visión global, con el objetivo de incentivar las mejores prácticas de la industria.

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