MODELO DE SANIDAD AGROALIMENTARIA JALISCIENSE SE CONSOLIDA COMO REFERENTE NACIONAL

El modelo de la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA) posicionó a Jalisco como un referente nacional durante el IV Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, al ser presentado como un caso de éxito en la prevención de riesgos fitozoosanitarios y en la consolidación de una política pública permanente para fortalecer la sanidad del campo.

Durante el encuentro, organizado por el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), autoridades, especialistas y representantes del sector analizaron los principales retos en materia de sanidad e inocuidad agroalimentaria, fundamentales para garantizar la producción de alimentos seguros, facilitar la apertura de mercados y proteger el patrimonio agroalimentario del país.

En representación del secretario de Agricultura de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, participó el director general de la ASICA, Armando César López Amador, en el panel “El papel de los estados en la sanidad e inocuidad agroalimentaria. Casos de éxito”, donde destacó que la agencia se ha consolidado como una institución referente en la protección de la sanidad vegetal, salud animal, acuícola y pesquera.

“Que el tema de la sanidad y la inocuidad se establecieran en Jalisco como un tema de política pública permanente, que trascendiera la administración en turno (…), hoy ya estamos en la segunda administración”, afirmó López Amador.

El funcionario explicó que la ASICA desarrolla acciones permanentes para proteger el patrimonio agroalimentario del estado mediante prevención, vigilancia y atención de riesgos fitozoosanitarios, además de fortalecer la inocuidad de los alimentos que se producen en la entidad.

ACCIONES PARA FORTALECER LA SANIDAD DEL CAMPO

Entre las principales estrategias que impulsa la agencia destacan las campañas de diagnóstico, inspección y vigilancia epidemiológica, programas de fomento y sustentabilidad, así como la supervisión del tránsito de animales, productos y subproductos de origen animal y vegetal a través de la Red Estatal de Puntos de Verificación e Inspección.

Asimismo, brinda asesoría técnica a rastros municipales para la implementación de buenas prácticas de inocuidad y bienestar animal, además de promover el manejo adecuado de envases vacíos de agroquímicos.

El Gobierno de Jalisco señaló que estas acciones buscan fortalecer un campo más competitivo, sostenible y seguro, en beneficio tanto de las y los productores como de las personas consumidoras en México y el extranjero.

Actualmente, Jalisco es el único estado del país que cuenta con una Agencia de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. La ASICA inició operaciones en 2020, con fundamento en la Ley Agroalimentaria del Estado, publicada en 2019, consolidándose como un modelo institucional único a nivel nacional.

El cargo MODELO DE SANIDAD AGROALIMENTARIA JALISCIENSE SE CONSOLIDA COMO REFERENTE NACIONAL apareció primero en Jalisco TV.